Направление Технология продукции и организация общественного питания в СПбПУ

Код

19.03.04

Профессия

Кондитер

Факультет

Институт биомедицинских систем и биотехнологий

Квалификация

профильный бакалавриат

Технология продукции и организация общественного питания

О направлении

Выпускники данного направления занимаются производством кулинарной продукции различного назначения с использованием индустриальных технологий, контролем за эффективной деятельностью предприятий питания, а также организацией производства и обслуживания на предприятиях питания.

Профили обучения

Проходные баллы

Данные на 2025 год	Очное	Заочное
Проходной балл, бюджет Пр. балл, бюджет	228	0
Бюджетных мест	20	0
Проходной балл, контракт Пр. балл, контракт	169	170
Контрактных мест	20	50
Стоимость обучения	270 000 ₽ Для граждан РФ	104 000 ₽ Для граждан РФ
Целевых мест	3	0
Срок обучения	4.0	4.5