Кондитер — специалист, основной задачей которого является приготовление уникальных по внешнему виду и вкусовой составляющей кондитерских изделий, сладостей и десертов. Создает все это кондитер по собственной задумке, используя свои творческие способности.
Кроме любви к готовке, представители профессии имеют хорошее художественное и вкусовое чутье, у них богатое воображение, и они склонны делать свою работу аккуратно и внимательно.
Кондитеры востребованы в кафе, ресторанах, столовых, кофейнях, на кондитерских фабриках, а также они могут заниматься развитием собственного бизнеса.