Заготовитель продуктов и сырья - это специалист, являющийся ключевым звеном в обеспечении товаром предприятий пищевой промышленности.
Работник обеспечивает сбор и закупку продукции для дальнейшей переработки и продажи. Заготовщик оценивает продукт, занимается подсчетами, ведет деловые переговоры, а также обеспечивает логистическое сопровождение. Профессионалы привлекаются для составления прогнозов потребностей в продуктах и сырье.
Заготовители востребованы на сельскохозяйственных предприятиях, перерабатывающих заводах, в торговых компаниях, логистических и аналитических центрах.