Винодел — специалист, который контролирует весь процесс изготовления вина. В числе его возможных обязанностей — уход за виноградом во время вегетационного периода, неоднократная проверка содержания сахара в ягодах перед сбором урожая, фильтрация напитка, дегустация продукции конкурентов.
Представитель рассматриваемой профессии должен уметь эффективно управлять временем, быть терпеливым, наблюдательным, внимательным к деталям, креативным, способным адекватно воспринимать критику.
Отечественное виноделие находится в стадии активного роста. Соответственно, можно предположить, что спрос на виноделов со временем будет только увеличиваться.