«Кислое что?» — «Кислые шти!»: студенты СПбГАУ и «Балтика» оживили старинный рецепт

Генеральный директор компании Дмитрий Визир заявляет, что «Балтика» готова принимать в свою команду «умных, амбициозных студентов и выпускников», видя в них будущий двигатель индустрии. И студенты первого аграрного вуза Северной столицы полностью оправдывают эти ожидания. В рамках сотрудничества будущие профессионалы из СПбГАУ не просто побывали на производстве, но и своими руками сварили нечто особенное.

Экскурсия по цехам «Балтики» стала прелюдией к главному событию – мастер-классу по варке кислого шти. Этот напиток, некогда популярный на Руси, готовился из ржаной муки, солода и мяты, а затем мог подвергаться вторичному брожению в бутылках.

Студенты погрузились в творческий процесс, разработав уникальную этикетку для своего напитка на интерактивном воркшопе.

«Подобные мероприятия — это бесценно, — делится ректор СПбГАУ Виталий Морозов. — Они помогают студентам не только укрепиться в выборе профессии, но и увидеть те компании, где им действительно будет интересно и комфортно развиваться». Вскоре готовые «кислые шти» обретут свое законное место в бутылках, украшенные яркими этикетками, созданными самими студентами. Эти уникальные презенты отправятся ко всем участникам варки.